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La filiera olivicolo olearia

Viaggio tra aromi, colori, sapori dell’olio a DOP Dauno

Elaborato critico – ppt - poster scientifico

Studenti classe quarta G: M.Chiusano, N. De Meo, S. Romano, M. Scapicchio, T. Silvestris

Docente: prof.ssa A. Di Adila

Allegati
All. A Tabelle Produzione Olio DOP Dauno	225 kB	Locandina 2A&T 16 ottobre 2012	161 kB
All. B_Disciplinare olio extravergine di oliva DOP	299 kB	Poster Olio DOP Dauno	582 kB
All. D risultati Questionario d'indagine consumo olio	646 kB	PowerPoint 11 ottobre	3402 kB
Bando Concorso	620 kB	Questionario	542 kB
Elaborato Critico Olio 15 settembre	1244 kB	Slide Aroma	444 kB

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PERCORSO DI ALTERNANZA  SCUOLA LAVORO

9^ª Edizione (2012-2014)

ALIMENTI-SALUTE-TERRITORIO-

SICUREZZA ALIMENTARE -RICERCA SCIENTIFICA-TERRITORIO

Classe: quarta G (a.s. 2013-2014)

Durata: triennale (a.s. 2012-2014)

Discipline coinvolte: Scienze-Matematica–Fisica-Italiano-Inglese-Disegno-Storia-Scienze Motorie

Percorso didattico in sintesi

Percorso didattico interdisciplinare con attività di stage presso il Lachimer-laboratorio chimico merceologico, visite guidate e attività laboratoriali presso il Dipartimento di Scienze Agrarie,  degli Alimenti e dell’Ambiente – Unifg     e presso il CRA CER (Centro Ricerca Cerealicoltura di Foggia).

allegati
Sintesi del Progetto 9ª Edizione	425 kB

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PAGINA IN ALLESTIMENTO

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PERCORSO DI ALTERNANZA  SCUOLA LAVORO

11ª Edizione (2014-2016)

CHIMICA-MICROBIOLOGIA-BIOTECNOLOGIE E RICERCA SCIENTIFICA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE  E LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO

Durata: triennale(2013-2015)

Discipline coinvolte:

Scienze – Matematica  – Fisica – Italiano – Inglese – Disegno –Storia - Educazione Fisica

Percorso didattico in sintesi

Percorso didattico interdisciplinare con attività di  alternanza scuola lavoro presso il Lachimer-laboratorio chimico merceologico e  visite guidate e attività laboratoriali presso:

• il Dipartimento di Scienze Agrarie,  degli Alimenti e dell’Ambiente – Unifg;
• il CRA CER (Centro Ricerca Cerealicoltura di Foggia);
• l’IZS Istituto Zooprofilattico della Puglia e della Basilicata - Sede centrale di Foggia;
• la Camera di Commercio di Foggia;
• le aziende del settore agroalimentare che hanno aderito al progetto.

allegati
11ª Edizione Test Orientamento II G	304 kB	Domanda partecipazione alunni ASL 2013	110 kB
Formulario ASL Puglia LICEO MARCONI 27 settembre	389 kB	Orientamento 11ª ed. 29 maggio 2014	20837 kB